衛生（標準/檢查/整改）制度

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📖 檢視「食品生產衛生合規檢查使用指南」

Checker 13

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📐 工作原理與說明

Key formulas: total÷maxScore×100

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📖關於「衛生（標準/檢查/整改）制度」 ▼

📝工具簡介

食品生產衛生標準合規檢查工具，對照GB 14881-2013從環境設施、車間管理、裝置消毒、人員衛生、原料儲存、檢驗記錄六個維度評分，生成整改建議。

✨功能特點

🎯使用場景

📚 深度解析：食品生產衛生合規檢查

💡 常見使用場景

公式
六維度各0–10分，總分=Σ；合格率 = 總分 / 60 × 100%；TVC≤10000 CFU/g 且大腸菌群=0 為微生物合格。
算例
六維評分[9,8,9,10,8,7]=總分51 → 合格率 = 51/60 = 85%；TVC=5000 ≤ 10000 合格。

❓ 常見問題（FAQ）

六維度指什麼？
對照 GB 14881-2013 的選址佈局、廠房設施、裝置、衛生管理、人員、管理制度等維度。
合格線怎麼定？
建議綜合合格率≥85% 且微生物指標達標；任一關鍵項（如大腸菌群）不合格即須整改。
⚠️ 使用說明與注意事項