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标准曲线方程:A = k·C + b(C为亚硝酸钠浓度 μg/mL,A为吸光度)
曲线浓度 C = (A - b) / k (μg/mL)
亚硝酸盐含量 = (C × 显色体积 × 定容体积) / (取样体积 × 样品质量) (mg/kg)
结果以亚硝酸钠(NaNO₂)计。
亚硝酸盐含量比色法计算器。美食烹饪工具,帮助精确掌握食材配比与营养。