✨ Colony Count

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📐 工作原理与说明

按 GB 4789.2 平板计数法：样品稀释后倾注培养（36±1℃、48±1h），选取菌落数在 30–300 CFU 的平板计数，乘以稀释倍数得结果。菌落总数 = 同一稀释度平行平板平均菌落数 × 稀释倍数，单位 CFU/g（或 CFU/mL）。

⚠️ 专业工具免责声明

本工具仅用于平板菌落计数的估算、学习和记录辅助，不是经认可实验室出具的检测报告，不可直接用于食品放行、合规判定、召回、处罚或医疗决策。实际结果须由具备资质的实验室依据现行标准、规范的采样与培养条件复核确认。

样品类型

第一稀释度

第一稀释度平皿1 (CFU)

第一稀释度平皿2 (CFU)

第二稀释度

第二稀释度平皿1 (CFU)

第二稀释度平皿2 (CFU)

接种量 (mL)

📚 深度解析：菌落总数平板计数

公式

按 GB 4789.2，取 30–300 菌落平板，CFU/g(mL) = 同稀释度两板均值 ÷(稀释度 × 接种量)；超出范围用次稀释度或加权公式。

算例

第一稀释度两板 156、168（均落 30–300），均值 162，稀释 10⁻¹、接种 1 mL：菌落总数 = 162/(10⁻¹×1) ≈ 1.6×10³ CFU/g。