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第一稀释度阳性管数 (0-5)

第二稀释度阳性管数 (0-5)

第三稀释度阳性管数 (0-5)

第一稀释度接种量 (g/管)

样品类型

本表适用于每稀释度5管（共15管）的MPN法。每个稀释度接种5管，接种量依次递减10倍。

标准接种量：0.1g、0.01g、0.001g（固体）；1mL、0.1mL、0.01mL（液体）。

结果计算：MPN = 表中MPN值 × (第一稀释度标准接种量 / 实际接种量)。

📚 深度解析：大肠菌群 MPN 法检索

检索规则

按 GB 4789.3，三稀释度各 3 管（接种量 0.1/0.01/0.001 g·mL），查阳性管组合对应的 MPN 值及 95% 置信区间。

算例

三稀释度阳性管数 3-2-1（接种量 0.1/0.01/0.001）：查 MPN 检索表得 ≈150 MPN/100 mL（95% CI 30–440），提示卫生状况偏差。

⚠️ 使用说明与注意事项

📖关于「大肠菌群MPN法检索表」 ▼

大肠菌群MPN法检索表。美食烹饪工具，帮助精确掌握食材配比与营养。