添加剂使用限量(GB2760)查询器

📚 Additive Limit Lookup

Additive Limit Lookup is available directly in your browser, with no data uploaded.

📐 工作原理与说明
本工具收录部分常见添加剂的典型限量数据,仅供参考学习。实际生产请以最新版《GB 2760 食品添加剂使用标准》原文为准,并遵循“带入原则”与“最大使用量”规定。

📚 深度解析:食品添加剂最大使用量(GB 2760)查询

💡 常见使用场景

  • 糕点中防腐剂合规用量核对
  • 腌腊肉制品护色剂限量核查
  • 饮料中甜味剂叠加使用评估
查询规则
按 GB 2760《食品添加剂使用标准》按「添加剂→食品类别→最大使用量」三维匹配;同一功能多剂并用时,各自用量占其最大使用量比例之和 ≤1。
算例
查「山梨酸钾」用于糕点:最大使用量 1.0 g/kg;若再叠加「脱氢乙酸及其钠盐」(糕点 0.5 g/kg),二者比例和须 ≤1。腌腊肉制品亚硝酸钠残留量 ≤30 mg/kg、最大使用量 0.15 g/kg。

❓ 常见问题(FAQ)

限量以什么为准?
以最新版 GB 2760 及国家卫健委公告为准;本工具为离线速查,正式标注以原文标准与产品执行标准为准。
多个防腐剂能叠加吗?
同功能防腐剂可同用,但各自用量占其最大使用量比例之和应 ≤1,避免总量超标。
⚠️ 使用说明与注意事项
📖关于「添加剂使用限量(GB2760)查询器」

📝工具简介

添加剂使用限量(GB2760)查询器。美食烹饪工具,帮助精确掌握食材配比与营养。

功能特点

🎯使用场景