🧮 Hot Pot Portion Estimator

Estimate how much meat, seafood, vegetables and dipping sauce to buy per person for a hot pot meal, so the table is neither short nor wasteful.

📐 計算公式 / 原理

肉類 ≈ 人數 × 200 g；丸滑 ≈ 人數 × 100 g；蔬菜菌菇 ≈ 人數 × 150 g；主食 ≈ 人數 × 80 g；蘸料 ≈ 人數 × 30 g

火鍋按人均估算：肉類 200 g、丸滑類 100 g、蔬菜菌菇 150 g、主食 80 g、蘸料 30 g；人數較多時因共享鍋底與拼盤可整體下浮 10%–15%，嗜肉人群則上調肉類係數；鍋底與飲品另按人數與口味單獨折算。

用餐人數

口味偏好

食量

📚 深度解析：火鍋聚餐備貨計算器

方法（人均參考量）

人均肉 400g、蔬菜 300g、豆製品 150g、主食 100g；含飲品時人均 700ml。總量 = 人均量 × 人數；辣度/口味可在 ±10%~20% 微調。雙拼/鴛鴦鍋按兩份鍋底分別計。

算例（演示）

8 人、麻辣鍋、含飲品：肉=8×400=3200g(3.2kg)、蔬菜=8×300=2400g(2.4kg)、豆製品=8×150=1200g(1.2kg)、主食=8×100=800g、飲品=8×700=5600ml(5.6L，約 3 瓶 2L 裝)。若改清湯+麻辣雙拼則肉類按 1.2 倍上浮。

⚠️ 使用說明與注意事項