卡路里消耗估算（静息代谢率）

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三种公式对比

  • Mifflin-St Jeor：当前最常用，适合普通人。男=10W+6.25H−5A+5；女=…−161
  • Harris-Benedict（修正版 1984）：较早经典公式，偏高估。
  • Katch-McArdle：RMR = 370 + 21.6×瘦体重(LBM)，需体脂率，适合运动员/健身人群。
  • 目标：减脂≈TDEE×0.8；维持≈TDEE；增肌≈TDEE+400；不建议低于 RMR。
⚠️ 估算值仅供参考，甲状腺功能、肌肉量、疾病状态等会影响实际代谢。

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💡 常见使用场景

三个公式
Mifflin-St Jeor：男 10×体重 + 6.25×身高 − 5×年龄 + 5；女 −161。Harris-Benedict（修订版）：男 88.362 + 13.397×体重 + 4.799×身高 − 5.677×年龄；女 447.593 + 9.247×体重 + 3.098×身高 − 4.330×年龄。Katch-McArdle（需体脂率）：去脂体重 LBM = 体重 × (1 − 体脂率%)，BMR = 370 + 21.6 × LBM。未填体脂率时对前两式取均值，填写后对三式取均值。
算例
男性 65 kg / 170 cm / 30 岁、未填体脂率：Mifflin = 1567.5 ≈ 1568 kcal，Harris-Benedict = 88.362 + 870.805 + 815.83 − 170.31 ≈ 1605 kcal，均值 ≈ 1586.1 kcal，两式相差约 37 kcal（2.4%）。补充体脂率 20%：LBM = 65 × 0.8 = 52 kg，Katch-McArdle = 370 + 21.6 × 52 = 1493 kcal，三式均值 ≈ 1555.1 kcal。对照女性 55 kg / 160 cm / 28 岁、体脂 28%：Mifflin ≈ 1249、Harris-Benedict ≈ 1331、Katch-McArdle（LBM 39.6 kg）≈ 1225，三式均值 ≈ 1268.3 kcal。

❓ 常见问题（FAQ）

有体脂率时为什么 Katch-McArdle 更可信？
静息代谢主要来自去脂体重（肌肉、内脏、脑），脂肪组织代谢活性很低。Katch-McArdle 直接用去脂体重建模，因此体脂率高的人用体重公式会高估、体脂率低（肌肉量大）的人会被低估。前提是体脂率数据可靠——体脂秤的生物电阻抗法误差常在 ±3-5 个百分点，误差会被放大到 BMR 上，若体脂率来源不可靠，不如直接用 Mifflin-St Jeor。
三个公式结果相差几十千卡有意义吗？
对制定饮食计划而言，几十千卡的差异（约 2%-3%）小于食物称重、活动系数估计与日常波动带来的误差（常达 10% 以上），不必纠结选哪个。真正有意义的用法是固定一个公式长期跟踪趋势，并以 2-4 周的实际体重变化反推校正自己的真实消耗。