烘焙缩放 / 热量计算 / 咖啡萃取 / 盐度计算 / 辣度换算 / 保质期推算
根据模具面积按比例缩放配方用量,支持圆模和方模。
输入模具尺寸后自动计算缩放比例。
根据食材重量和热量表计算总热量(千卡/kcal)。
输入食材重量后自动计算总热量。
根据咖啡粉量和粉水比计算注水量、萃取时间和咖啡液量。
计算腌制食品的盐度百分比,提供常见腌制参考值。
输入重量后自动计算盐度百分比。
选择辣椒类型和数量,计算总辣度和辣度等级。
选择辣椒后自动计算辣度。
| 辣椒类型 | SHU 范围 | 辣度等级 |
|---|---|---|
| 甜椒/彩椒 | 0 | 无辣 |
| 青椒/柿子椒 | 100 - 1,000 | 微辣 |
| Anaheim 辣椒 | 500 - 2,500 | 微辣 |
| 墨西哥青椒(Jalapeno) | 2,500 - 8,000 | 中辣 |
| serrano 辣椒 | 5,000 - 23,000 | 中辣 |
| 鸟眼椒(Thai) | 50,000 - 100,000 | 辣 |
| 朝天椒 | 30,000 - 50,000 | 辣 |
| 小米椒 | 30,000 - 50,000 | 辣 |
| 魔鬼椒(Bhut Jolokia) | 855,000 - 1,000,000+ | 极辣 |
| 卡罗莱纳死神椒 | 1,500,000 - 2,200,000 | 超极辣 |
| 辣椒X(Pepper X) | 2,693,000 - 3,180,000 | 毁灭级 |
根据食物类型和储存条件推算保质期到期日。