ASLT 加速货架期试验：θₛ = θₜ × Q₁₀^((Tₜ − Tₛ)/10)。即高温短时试验结果可外推到低温长时实际储存。Q₁₀ 反映温度对变质反应速率的影响，不同失效机制 Q₁₀ 不同（微生物 3-5，氧化 2-3）。