Convert Concentration

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📐 工作原理與說明

白利糖度與比重換算：由 °Bx 求比重 SG = 1 + Bx ÷ (258.6 − (Bx ÷ 258.2) × 227.1)；由 SG 反求 °Bx = ((182.4601 × SG − 775.6821) × SG + 1262.7794) × SG − 669.5622。20℃ 下近似密度 = SG × 998.2 kg/m³。

輸入值

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⚠️ 使用說明與注意事項

本工具純前端執行，資料不會上傳到伺服器
建議在主流瀏覽器（Chrome/Safari/Firefox/Edge）中使用
計算結果僅供參考，請以實際應用場景為準

📚 深度解析：糖漿濃度換算（白利度）

💡 常見使用場景

果醬/糖漿糖度控制
釀酒糖度對照
糖質量分數換算

公式

Brix ≈ 糖質量分數%；波美 °Bé ≈ Brix / 1.8；SG = 1 + Brix/258.6 − (Brix/258.2)²。

算例

Brix=20 → 糖質量分數≈20%；°Bé≈20/1.8≈11.1；SG≈1+20/258.6−(20/258.2)²≈1.0713。

❓ 常見問題（FAQ）

Brix 等同於糖度嗎？: 對純蔗糖溶液 Brix 約等於蔗糖質量分數；混合糖或含固形物時僅近似。
波美度用途？: 波美度常用於液體相對密度快速讀數，釀酒與化工中便於現場估算糖度。

📖關於「糖漿濃度換算（白利度）」 ▼

📝工具簡介

糖漿濃度換算（白利度）。美食烹飪工具，幫助精確掌握食材配比與營養。

✨功能特點

支援多種食材換算
計算精準，即時顯示
純前端處理，資料不上傳
支援手機使用，廚房好幫手

🎯使用場景

日常烹飪的食材換算
烘焙配方的精確計算
營養成分估算
食譜調整與 scaling

糖漿濃度換算（白利度）