紅酒酒精度換算（Balling） 使用指南
簡化 ABV = (OG − FG) × 131.25；Balling: ABV = (76.08×(OG−FG)/(1.775−OG)) × (FG/0.794)；Brix ≈ …
核心功能
- 家釀酒精度估算
- 糖醇監測
- Brix/Plato/SG 互轉
適用場景
- 家釀酒精度估算
- 糖醇監測
- Brix/Plato/SG 互轉
使用步驟
- 公式
- 算例
實用技巧
- 家釀酒精度估算
- 糖醇監測
- Brix/Plato/SG 互轉
常見問題
- Balling 公式更準？
- 考慮酒精密度修正，比簡化式略準；兩者均為經驗近似，精確值以實測為準。
- 單位如何互轉？
- Brix、Plato 近似等價（糖質量分數），與 SG 可用經驗式互轉。