包裝殘氧量估算 使用指南
頂空氣積 = 包裝總容積 − 產品體積；初始氧 = 頂空氣積 ×初始 O₂%；儲存滲入 ≈ OTR×面積×天數×(21−內部O₂%)/100。…
核心功能
- 充氮包裝殘氧設計
- 高油產品氧化風險管控
- 阻隔材料選型
適用場景
- 充氮包裝殘氧設計
- 高油產品氧化風險管控
- 阻隔材料選型
使用步驟
- 公式
- 算例
實用技巧
- 充氮包裝殘氧設計
- 高油產品氧化風險管控
- 阻隔材料選型
常見問題
- 怎麼降殘氧？
- 提高充氮置換率、選用高阻隔（低 OTR）材料、減小頂空，並儘快封口。
- 殘氧多高危險？
- 含油/易氧化品殘氧 <1% 最穩；>3% 氧化加速，需配合抗氧化劑或真空。