食品接触材料重金属迁移 使用指南

以材料浓度 conc(mg/kg) 估算:迁移量(mg/dm²) = conc×模拟液体积 / 接触面积;迁移量(mg/kg) = conc×模拟液体积 / 食品量 ×1000。…

核心功能

适用场景

使用步骤

  1. 公式
  2. 算例

实用技巧

常见问题

SML 是什么?
特定迁移限量(Specific Migration Limit),GB 31604 系列规定每种物质向食品的最大迁移量。
为何按面积又按食品量?
mg/dm² 为材料侧强度、mg/kg 为食品侧暴露;二者口径不同,判据均须满足。
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