胴体瘦肉率 / 背膘厚测定 使用指南
依据背膘厚、活重、性别与畜种，估算胴体瘦肉率（%）并给出等级评定。公式为回归估算，结果仅供参考。
功能说明
依据背膘厚、活重、性别与畜种，估算胴体瘦肉率（%）并给出等级评定。公式为回归估算，结果仅供参考。
典型使用场景
- 由活重、背膘厚估测瘦肉率并分级。
- 屠宰定价与育种值辅助。
- 背膘厚度适宜区间判定。
算例参考
- 猪背膘 18mm 活重 100kg：背膘 18mm 属适宜（≤25 适宜），活重 100kg 估瘦肉率约 55%~58%，胴体约 72kg、瘦肉约 40kg。
- 背膘偏肥：背膘 35mm → 偏肥，瘦肉率下降约 3~5 个百分点。
注意事项
本工具纯前端运行，输入内容不上传服务器；结果为按上述口径得到的理论估算值。实际应用受设备参数、测量条件与当地规范影响，请以设备铭牌、检测报告与现行标准为准，重大决策建议咨询专业人士。
- 背膘分级？
- 猪一般 ≤15 偏瘦、15~25 适宜、25~35 偏肥、>35 过肥。
- 活重影响？
- 偏离标准活重按系数修正，超重常伴瘦肉率略降。