曲線與峰值
峰值溫度：釉燒 = 泥料最高溫度 − 80℃，素燒 = 泥料最高溫度。泥料最高溫度(℃)：瓷土 1350、炻器（高溫陶土）1280、低溫陶土 1100、赤陶土 1050、樂燒土 1000。素燒分段：常溫→150℃(50℃/h，約3h 排物理水)、150→300℃(100℃/h)、300→600℃(120℃/h，有機物氧化)、600→800℃(150℃/h，過 573℃ 石英轉變點)、800→峰值(150℃/h)、保溫、自然降溫至 200℃ 以下方可開窯。釉燒升溫略快：60/120/150/200/150 ℃/h，末端保溫 20–30 min 使釉面流平。