烹飪單位換算 使用指南
溫度 °F = °C × 9/5 + 32；1 杯≈240 ml、1 湯匙≈15 ml、1 茶匙≈5 ml；體積↔重量需食材密度。…
核心功能
- 英制食譜轉公制
- 烘焙容量/重量/溫度換算
- 跨單位計量轉換
適用場景
- 英制食譜轉公制
- 烘焙容量/重量/溫度換算
- 跨單位計量轉換
使用步驟
- 公式
- 算例
實用技巧
- 1 cup=240 ml、1 tbsp=15 ml、1 tsp=5 ml；烘焙建議以克稱量更準
- 烘焙容量/重量/溫度換算
- 跨單位計量轉換
常見問題
- 體積與重量為何需密度？
- 不同食材密度差異大（麵粉≈0.53、水=1、糖≈0.85 g/ml），同體積重量不同。
- 常用換算？
- 1 cup=240 ml、1 tbsp=15 ml、1 tsp=5 ml；烘焙建議以克稱量更準。