Five Flavors

酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。药物之味与脏腑有特定的亲和关系。

酸走筋（多食癃）、苦走骨（多食呕）、甘走肉（多食悗）、辛走气（多食洞）、咸走血（多食渴）。

辛散：发散、行气、行血

酸收：收敛、固涩

甘补：补益、和中、缓急

苦泄：清泄、燥湿、降逆

咸软：软坚散结、泻下

酸伤筋（过酸则肝气偏亢）、苦伤气（过苦则心气内耗）、甘伤肉（过甘则脾气壅滞）、辛伤皮毛（过辛则肺气耗散）、咸伤血（过咸则肾水泛滥）。

肝病禁辛（辛散伤肝阴）、心病禁咸（咸软伤心血）、脾病禁酸（酸收碍脾运）、肺病禁苦（苦泄伤肺气）、肾病禁甘（甘缓碍肾气）。

📚 深度解析：五味（酸苦甘辛咸）归脏腑

五味归脏

酸-肝-收涩（如乌梅/五味子）；苦-心-燥泻（如黄连/大黄）；甘-脾-补和（如甘草/党参）；辛-肺-发散（如麻黄/川芎）；咸-肾-软坚（如芒硝/牡蛎）。

兼味应用

酸甘化阴（乌梅+甘草→生津止渴）；辛苦通降（半夏+黄连→辛开苦降治痞）；甘温除大热（黄芪+党参+甘草→补中益气）。

归经与性味相关？: 性味决定功效作用部位；五味入五脏是基本规律，但具体归经仍以实测药效为准（如桔梗辛入肺兼载药上行）。
五味和功效怎么对应？: 辛散（能行能散，如麻黄、薄荷发表行气活血）；酸收（能收能涩，如五味子、乌梅敛肺涩肠）；甘缓（能补能和能缓，如甘草、大枣补中缓急）；苦泄（能泄能燥能坚，如大黄泄下、黄连燥湿清热）；咸软（能下能软，如芒硝泻下、牡蛎软坚散结）；淡渗（能渗能利，如茯苓、薏苡仁利水渗湿）。注意实际药物常兼数味，应以主要味定其主导作用。

⚠️ 使用说明与注意事项

📖关于「五味(酸苦甘辛咸)对应脏腑查询器」 ▼

五味(酸苦甘辛咸)对应脏腑查询器。医疗专业工具，基于权威医学标准，仅供参考。