• 量杯标准:1美制杯 = 240ml,1英制杯 = 250ml,中国常用约240ml
• 量勺标准:1汤匙 = 15ml,1茶匙 = 5ml,1汤匙 = 3茶匙
• 面粉:1杯约120-130克(取决于是否过筛)
• 白糖:1杯约200克,红糖约220克
• 烤箱温度:家用烤箱一般150-220°C,烘焙常用180°C
• 油温参考:低温120°C,中温150-170°C,高温180-200°C
• 肉熟温度:全熟75°C,中等熟70°C,三分熟60°C
烹饪单位换算器。日常生活工具,贴近生活,实用便捷。