火锅聚餐备货计算器 使用指南
人均肉 400g、蔬菜 300g、豆制品 150g、主食 100g；含饮品时人均 700ml。总量 = 人均量 × 人数；辣度/口味可在 ±10%~20% 微调。双拼/鸳鸯锅按两份…
核心功能
- 聚会备货：输入人数与锅底/口味，估算肉类、蔬菜、豆制品、主食分量，避免买多浪费或买少不够。
- 荤素搭配：按人均参考量平衡一餐结构，兼顾不同食量。
- 饮品预算：含酒水时按人均估算总饮用量，便于采购。
适用场景
- 聚会备货：输入人数与锅底/口味，估算肉类、蔬菜、豆制品、主食分量，避免买多浪费或买少不够。
- 荤素搭配：按人均参考量平衡一餐结构，兼顾不同食量。
- 饮品预算：含酒水时按人均估算总饮用量，便于采购。
使用步骤
- 方法（人均参考量）
- 算例（演示）
实用技巧
- 肉类与主食按 +20%~30% 上浮，或预留 1 桌量（约 10%）应对加人
- 荤素搭配：按人均参考量平衡一餐结构，兼顾不同食量。
- 饮品预算：含酒水时按人均估算总饮用量，便于采购。
常见问题
- 食量大怎么调？
- 肉类与主食按 +20%~30% 上浮，或预留 1 桌量（约 10%）应对加人。
- 为什么没有串数？
- 火锅以重量计（肉片/蔬菜盘），不按串卖；串数只在烧烤类工具里单列。