农药残留酶抑制率速测 使用指南
抑制率(%) = (ΔA₀ − ΔA_t)/ΔA₀ ×100（ΔA 为吸光度变化）；≥50% 阳性、15–50% 可疑、<15% 阴性。…
核心功能
- 果蔬有机磷快检
- 农残初筛与放行
- 市场入场抽检
适用场景
- 果蔬有机磷快检
- 农残初筛与放行
- 市场入场抽检
使用步骤
- 公式
- 算例
实用技巧
- 酶抑制法为初筛，阳性仅提示可能含有机磷/氨基甲酸酯，须 GC/LC-MS 确证定量
- ΔA₀ 过低酶活性不足、过高试剂异常，均影响抑制率可靠性，须重配酶液
- 市场入场抽检
常见问题
- 阳性就能判定超标吗？
- 不能。酶抑制法为初筛，阳性仅提示可能含有机磷/氨基甲酸酯，须 GC/LC-MS 确证定量。
- 对照为何要 0.3–0.8？
- ΔA₀ 过低酶活性不足、过高试剂异常，均影响抑制率可靠性，须重配酶液。